Promueven el consumo local a través de “Las caras de la alacena tlaxcalteca” Maritza Salazar  

Maritza Salazar/*/Del 1 al 6 de junio en punto de las 20:00 horas se realizará vía streaming el conversatorio denominado “Las caras de la alacena tlaxcalteca”, en el que productores y cocineras compartirán sus saberes ancestrales relacionados a la preparación de alimentos.
El chef y embajador de la cocina toaxcalteca, Irad Santacruz, es el promotor de este proyecto que tiene por objetivo incentivar el consumo local y que beneficiará de manera directa a por lo menos 13 familias dedicadas a la producción de panes, salsas, polvo para bebidas y otras preparaciones elaboradas con ingredientes de la región, como nopal, amaranto, maguey y miel.
Las transmisiones en vivo donde se presentarán las despensas para conformar la alacena tlaxcalteca se realizarán a través del perfil de Facebook Guardianas De La Tierra Del Maíz, los interesados en adquirirlas pueden elegir entre dos versiones: la que contiene diez productos que tiene un costo de 500 pesos y la de 18 productos de mil pesos.
Los pedidos de las despensas se realizan vía Whatsapp al numero 246 142 0237, mismas que son entregadas a domicilio.