El sobrepeso y la obesidad constituyen un problema multifactorial, complejo y sistémico, cuyo incremento acelerado en las últimas décadas se atribuye a la transformación de patrones de vida activos y de alimentación tradicional hacia formas de vida sedentaria y a un elevado consumo de alimentos con alto contenido calórico, informó la coordinadora de Nutrición del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Tlaxcala, licenciada Xóchitl Juárez Guzmán.
Añadió que ambos problemas se deben al exceso de grasa corporal, considerando una enfermedad, que aumenta los depósitos anormales de grasa en el cuerpo, libera toxinas que provocan inflamación crónica en distinto órganos, dando lugar a alteraciones y trastornos en el funcionamiento del organismo, además de incrementar el riesgo de presentar diabetes, hipertensión arterial, padecimientos cardiovasculares, osteoartritis y algunos tipos de cáncer como de endometrio, mama y colon.
La especialista del Seguro Social resaltó que obesidad es el resultado de consumir más calorías de las que se gastan, que genera una acumulación excesiva de tejido graso, con relación al peso total de una persona, generalmente se ubica en el abdomen, caderas, muslos o brazos, y no es sólo una condición o característica, es un padecimiento crónico, prevenible y controlable.
Dijo que cuando una persona se somete a restricción de alimentos, sin realizar una modificación real de sus hábitos de alimentación, sube nuevamente de peso en cuanto abandona la dieta, a eso se le conoce como “rebote”, por lo que deben ser constantes los hábitos y estilos de vida saludable, con buena alimentación y la práctica del ejercicio.
Añadió que esta enfermedad no aparece de un día para otro, sino que lleva un proceso de tiempo que inicia con el sobrepeso, por lo que las revisiones periódicas en PrevenIMSS de la Unidad de Medicina Familiar contribuyen a la prevención, al detectar cuando los límites de peso se han rebasado. “La línea se cruza cuando persisten los malos hábitos de alimentación y el sedentarismo, generando obesidad, que es una enfermedad que pone en riesgo la vida”.
La licenciada Xóchitl Juárez Guzmán refirió que a través de los módulos de PrevenIMSS, se inicia la atención de la obesidad la cual es prevenible y tratable; comienza con control de peso y revisión del estado general de la persona, posteriormente, de ser necesario, serán referidos al área de Nutrición, o el propio derechohabiente puede acudir sin referencia a la consulta para ser atendido, donde establecerán un tratamiento nutricional personalizado, recomendaciones sobre alimentación correcta yorientación en actividad física.
