San Juan Huactzinco, Tlaxcala.– El presidente municipal de Huactzinco, Eberth Robles Ocotzi, anunció con entusiasmo que el próximo 13 de octubre, en el Zócalo de la capital del estado, se llevará a cabo la elaboración de un Pan de Fiesta gigante conformado por tres mil piezas, con el objetivo de establecer un nuevo Récord Guinness.
Este logro, señaló el edil, representa un homenaje a las familias panaderas que por generaciones han mantenido viva esta tradición, reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial y Gastronómico del Estado de Tlaxcala desde 2021.
Para este gran proyecto, se unieron esfuerzos con el alcalde de Totolac, Benjamín Atonal, destacando así la noble labor de los panaderos de ambos municipios y la importancia de reforzar la identidad cultural de la región.
“Este pan no solo representa la destreza de nuestros panaderos, sino también la historia, el orgullo y la tradición de Huactzinco y Tlaxcala. Es un símbolo presente en nuestras fiestas patronales y celebraciones locales”, expresó el presidente Eberth Robles.
Con esta iniciativa, San Juan Huactzinco y Totolac reafirman su posición como cuna del Pan de Fiesta, reconociendo el trabajo de las familias que han dedicado décadas a perfeccionar la receta y colocando nuevamente a Tlaxcala en los reflectores culturales y gastronómicos internacionales.
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